Wijnomschrijving

Ezimit Plavac & Vranac

2011 – 0,75 L

Deze wijn heeft een donkerrobijnrode kleur. Deze is gemaakt van een combinatie van de meest bekende Macedonische druivensoort Vranec en de belangrijkste inheemse Kroatische druif Plavac. Deze druivensoorten geven een krachtig aroma van bramen en mediterrane bloemen. De wijn heeft een prachtige structuur, fruitige smaken, zachte tanninen en een afdronk van wilde kersen en bramen.

Herkomst: de Plavac groeit op dorre zanderige heuvels in de warme zon. De druivenstokken vechten om water. Dat maakt het sap geconcentreerd. Plavac betekent ‘blauwe’ in het Kroatisch. De Vranec groeit in het Oosten van Macedonië in de Ovce Pole regio. Daar heerst een klimaat van droge hete zomers en koude winters. De Ovce Pole vlakte is een van de droogste gebieden in Europa.

Lekker bij: rood vlees, varkensvlees, kip, kaas en brood.