Wijnomschrijving

Popova Kula Vranec Reserve

2012 – 0,75 L

De Vranec Reserve is een elegante wijn gemaakt van de Vranec druif. Kenmerkend: prettig, mond vol fruit, zachte tannines, prefecte zuren. Het is een droge rode wijn met een intense donkerrode kleur. Aroma’s van bosbessen, blauwe bessen en boomvruchten. Deze aroma’s gaan over in de smaak, aangevuld met tonen van zwarte pruimenjam en zijn eigen herkenbare kruidige smaak. Deze bepalen mede de complexe structuur. Het is een evenwichtige rijke wijn met een volle body. Door de rijping op eiken houten vaten heeft deze Vranec Reserve een heerlijke zachte afdronk. Als je van een hartige rode wijn houdt met zachte fijne tannines, dan is deze wijn het waard om te proberen.

Herkomst: Vranec druiven worden in drie oogsten in september en oktober geplukt om zo de rijpste druiven te plukken en een optimale suiker- en zuurgraad te krijgen. Door de druiven met de hand te plukken, kan er gekozen worden voor alleen de beste trossen. Deze manier van plukken zorgt voor een totale controle over het fermentatieproces.

Lekker bij: vleesgerechten, gerijpte kazen en traditionele Macedonische en Balkangerechten.